|
|
Sandwiches Met Ei
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Acht 4-granen scharreleieren
8 sneetjes wit en 8 sneetjes bruin of volkorenbrood
zachte roomboter of halvarine
eikenblad en friseesla
tomatenketchup of piccallily of mosterdmayonaise
zout
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Neem de eieren uit de koelkast
Kook de eieren hard
Laat ze schrikken om het pellen te vergemakkelijken
Pel de eieren en bewaar ze tot gebruik in koud water
Gebruik een eiersnijder voor gelijke parten of plakjes
Besmeer 4 sneetjes wit en 4 sneetjes bruin brood met een beetje boter
Schik de gewassen sla over deze sneetjes brood
Verdeel hierover ie en tomatenketchup of piccalilly of mayonaise
Voeg zout en peper naar smaak toe
Leg de overige sneetjes er bovenop
Snijd het geheel schuin door
|
|
|